8/23(金)浜北畑のほうき草がやっと収穫時期を迎えました。
当日は10時頃から雨が降る予報となっていたので、雨が降り始める前に収穫を終わらせようと早朝から集まり収穫作業を実施しました。今年の浜北畑のほうき草はどのようになっているのでしょうか？ いざ、収穫です！
まだ夜が明けきらない中、7名で作業スタートです。
いつ降り出してもおかしくない雲行きです。
午前6時 作業開始から1時間経過しました。
雑草が多く、ほうき草の刈り取りに苦労しますが、
気温は低く作業はスピーディーに進みます。
収穫したほうき草の穂の様子です。
なかなかいい状態のほうき草が収穫できています。
トラックに積み込みます。
ほうき草の穂を傷めないよう、丁寧に扱います。
途中雨に降られましたが、収穫は4時間ほどで完了です。
午後から場所を変え、10名ほどで脱穀作業です。ほうき草の収穫は、収穫したその日に葉を取り除き、脱穀までを行う必要があります。ただ、作業や準備の段取りにも慣れ、順調に作業が進みました。
脱穀後のほうき草です。
色も青々としており、概ね良好な様子です。
脱穀の後、茎を麻ヒモで縛り、上から吊るして乾燥させます。
ほうき草は5日間ほど乾燥させた後、煮沸工程へと進みます。
作業は、刈り取り4時間、脱穀3時間ほどで終了しましたが、刈り取りの途中、予報より早く7時頃から雨が降り始めてしまいました。慣れない作業に加え、強めに打ちつける雨の中、みんなで協力し、無事に終了することができました。本当にありがとうございました。
風邪をひかないよう英気を養い、また次の工程へ進んで参りたいと思います。
何はともあれ、お疲れさまでした！
